0123 奶牛厂
何夏点了点头,明白是怎么回事了。
按照吴大有所说,估计附近有大企业垄断了这一行,牛耳火牧业只负责生产原奶,并没有自己的品牌,只能仰人鼻息,上游给什么价,就卖什么价。
“我刚才从网上商城看了看,那些以娟姗牛奶为卖点的奶产品价格都很高,一升能卖四五十?”
吴大有道:“没错,娟姗牛奶主打中高端市场,价格一直不低,那些大公司自己培育了娟姗牛,当然用他们自己的奶源,咱们这样的小厂,没办法讨价还价。”
何夏体会到小企业的无奈,他起身道:“张律师,你歇会。我去厂子里转转。”
“好的,您忙,我自己坐坐。”
“何老板这边请。”
吴大有很热情,领着何夏走进奶牛厂,先是走到了饲养车间。
“娟姗牛体型小,同样大小的地方倒是能够多饲养一些,可是在吃的方面一点都不省钱!”
按照吴大有的**,娟姗牛每天产奶比以前的奶牛要少,但是在饲料方面花费基本持平,每天七十块钱左右!
“平均日产奶二十升,卖九十,吃七十多,幼儿园小朋友都能算出来要亏钱……”
何夏无语。
“您说得没错,除了地不花钱,其他的比如人工、药物护理、储存都是花钱的地方,所以……除非克扣奶牛口粮,不然赚不到钱。”
吴大有不好意思的说道。
何夏走到一头娟姗牛面前,大眼瞪小眼看了半天,他缓缓伸手在它头上摸了***牛的耳朵不停颤动,看上去挺有意思。
“挺温顺……购买高端奶牛品种,然后克扣口粮导致奶质下降,这图的是啥呢?不过……养殖车间卫生方面不是很好,难怪上游公司压价……”
奶牛有一定的活动空间,但是地上、腿上都沾染着泥巴草料和粪便。
“这个不影响,何老板,您有所不知,在取奶的时候会做消毒处理。”吴大有解释道。
何夏摇摇头,道:“很多时候别人更在意能看到的东西,知道为什么国外那些奶能卖上价吗,就是在各个环节都做足了营销,让消费者感受到诚意。”
“好吧,其实是人手不够,实在是忙不过来……”
吴大有道出实情,目前整个奶牛厂,算上不能干活的门卫大爷,一共只有六个人,即便有自动化机械进行辅助,五个人照顾两百多头牛,还是很吃力。
不然他身为厂长也不会天天往车间跑。
“就五个人?那还真是困难啊……”
何夏离开饲养车间走进生产车间,也就是取奶的地方,看到两名取奶工在忙活。
一头头奶牛乖乖站在固定的位置,工人先是进行消毒,然后套上取奶器,奶水顺着管道直接流入储奶罐低温保存。
取完奶之后,涂抹专门的护理膏和干爽粉,维护保养非常到位。
“都已经是自动化取奶了,可惜老夫纯熟的挤奶手法没有用武之地咯……”
何夏心中暗暗感慨,挤奶手法已经从奶牛厂退伍,只能在其他地方发挥余热。
“噢,对!”
看着吸奶器不停吸出牛奶,何夏才想起来还没拍照给周诗柳,拿出手机咔咔咔对着奶牛拍了几张,还自拍了一张,然后发了过去。
“何老板,您看看,这奶多好,多醇。”
吴大有从取奶器接了一小罐递给何夏。
装好手机,何夏从吴大有手上接过新挤出来的奶看了看。
“唔,的确比我从超市买的奶浓稠多了!”
吴大有挠头笑道:“超市那些奶经过一系列加工,均质、脱脂这些工艺都会让奶变稀,还有就是有些奶牛厂没良心,给牛吃一些乱七八糟的东西,增产的同时也会让奶变稀……”
何夏点头,为了赚钱,什么损人招都能想的出,他也懒得去了解。
第一次接触出产不到五分钟的鲜奶,他指着奶罐问道:“不能直接喝吧?”
吴大有道:“其实要喝也不是不行,不过最好煮开之后再喝,对肠胃负担小一点。”
何夏拎着一罐奶回到办公室,用容器烧开之后喝了一杯。
“嘿……张律师,快来,你尝尝。”
何夏喝完之后眼睛一亮,这跟他从超市买的牛奶完全是两个不同的产品!
张律师用一次性杯子倒了杯,喝过之后砸吧砸吧嘴,评价道:“我老婆平时给闺女买的是市面上比较好的牛奶,一小盒七八块,跟这比起来有差距……”
何夏点头,赞同张律师的说法,舔舔嘴唇道:“吴厂长,咱这每天的产奶量是多少?”
吴大有心中稍加盘算,道:“目前存栏数一共是两百六十头,日产奶的话,高峰期维持在五吨,淡奶期只有两吨,甚至更低。”
“张律师。”何夏看到张律师仍在回味牛奶香浓,叫了他一声。
“嗯?何先生,有什么事情您说。”
张律师并不是沉迷于奶香无法自拔,而是踅摸着一会买点带回去给家里人喝,原产地一手奶源的高档货市面上可不好找。
“把牧业公司改个名,另外自己弄套加工设备,注册一个牛奶品牌,麻烦吗?”
“不麻烦,一点都不麻烦……”
这话不是张律师回答的,而是厂长吴大有,他早就想建议老板自己加工原奶出售,不说卖多远,就供应石市,都比直接卖给上游公司强的多,可惜根本联系不上,他也不能自己做主……
何夏看向吴大有,道:“看来吴厂长了解过?”
“不瞒您说,看着那么好的奶被便宜买走,我心里可难受了,早就想过升级产业,可是根本联系不上两位老板,所以一直这么拖着……”
接着,吴大有把想要打入石市市场的想法说了一遍。
何夏笑着摇摇头,道:“吴厂长,咱们体量这么小,你还想着走量干嘛,定位高一点,直接做高端市场。”
一天产五吨奶,看起来好像很多,其实在大企业面前,真的只能算九牛一毛。
何夏刚才查资料的时候顺便看了看,如今天朝龙头伊利自家牧场日产奶量是两万吨,蒙牛是一万七千吨,紧随其后是光明的四千吨,君乐宝三千吨……
区区五吨,换算成两百多毫升的包装,撑死也就两万包,甚至连石市几个学校都供不上,这还是产奶高峰期,如果淡奶期就更不用提了……
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按照吴大有所说,估计附近有大企业垄断了这一行,牛耳火牧业只负责生产原奶,并没有自己的品牌,只能仰人鼻息,上游给什么价,就卖什么价。
“我刚才从网上商城看了看,那些以娟姗牛奶为卖点的奶产品价格都很高,一升能卖四五十?”
吴大有道:“没错,娟姗牛奶主打中高端市场,价格一直不低,那些大公司自己培育了娟姗牛,当然用他们自己的奶源,咱们这样的小厂,没办法讨价还价。”
何夏体会到小企业的无奈,他起身道:“张律师,你歇会。我去厂子里转转。”
“好的,您忙,我自己坐坐。”
“何老板这边请。”
吴大有很热情,领着何夏走进奶牛厂,先是走到了饲养车间。
“娟姗牛体型小,同样大小的地方倒是能够多饲养一些,可是在吃的方面一点都不省钱!”
按照吴大有的**,娟姗牛每天产奶比以前的奶牛要少,但是在饲料方面花费基本持平,每天七十块钱左右!
“平均日产奶二十升,卖九十,吃七十多,幼儿园小朋友都能算出来要亏钱……”
何夏无语。
“您说得没错,除了地不花钱,其他的比如人工、药物护理、储存都是花钱的地方,所以……除非克扣奶牛口粮,不然赚不到钱。”
吴大有不好意思的说道。
何夏走到一头娟姗牛面前,大眼瞪小眼看了半天,他缓缓伸手在它头上摸了***牛的耳朵不停颤动,看上去挺有意思。
“挺温顺……购买高端奶牛品种,然后克扣口粮导致奶质下降,这图的是啥呢?不过……养殖车间卫生方面不是很好,难怪上游公司压价……”
奶牛有一定的活动空间,但是地上、腿上都沾染着泥巴草料和粪便。
“这个不影响,何老板,您有所不知,在取奶的时候会做消毒处理。”吴大有解释道。
何夏摇摇头,道:“很多时候别人更在意能看到的东西,知道为什么国外那些奶能卖上价吗,就是在各个环节都做足了营销,让消费者感受到诚意。”
“好吧,其实是人手不够,实在是忙不过来……”
吴大有道出实情,目前整个奶牛厂,算上不能干活的门卫大爷,一共只有六个人,即便有自动化机械进行辅助,五个人照顾两百多头牛,还是很吃力。
不然他身为厂长也不会天天往车间跑。
“就五个人?那还真是困难啊……”
何夏离开饲养车间走进生产车间,也就是取奶的地方,看到两名取奶工在忙活。
一头头奶牛乖乖站在固定的位置,工人先是进行消毒,然后套上取奶器,奶水顺着管道直接流入储奶罐低温保存。
取完奶之后,涂抹专门的护理膏和干爽粉,维护保养非常到位。
“都已经是自动化取奶了,可惜老夫纯熟的挤奶手法没有用武之地咯……”
何夏心中暗暗感慨,挤奶手法已经从奶牛厂退伍,只能在其他地方发挥余热。
“噢,对!”
看着吸奶器不停吸出牛奶,何夏才想起来还没拍照给周诗柳,拿出手机咔咔咔对着奶牛拍了几张,还自拍了一张,然后发了过去。
“何老板,您看看,这奶多好,多醇。”
吴大有从取奶器接了一小罐递给何夏。
装好手机,何夏从吴大有手上接过新挤出来的奶看了看。
“唔,的确比我从超市买的奶浓稠多了!”
吴大有挠头笑道:“超市那些奶经过一系列加工,均质、脱脂这些工艺都会让奶变稀,还有就是有些奶牛厂没良心,给牛吃一些乱七八糟的东西,增产的同时也会让奶变稀……”
何夏点头,为了赚钱,什么损人招都能想的出,他也懒得去了解。
第一次接触出产不到五分钟的鲜奶,他指着奶罐问道:“不能直接喝吧?”
吴大有道:“其实要喝也不是不行,不过最好煮开之后再喝,对肠胃负担小一点。”
何夏拎着一罐奶回到办公室,用容器烧开之后喝了一杯。
“嘿……张律师,快来,你尝尝。”
何夏喝完之后眼睛一亮,这跟他从超市买的牛奶完全是两个不同的产品!
张律师用一次性杯子倒了杯,喝过之后砸吧砸吧嘴,评价道:“我老婆平时给闺女买的是市面上比较好的牛奶,一小盒七八块,跟这比起来有差距……”
何夏点头,赞同张律师的说法,舔舔嘴唇道:“吴厂长,咱这每天的产奶量是多少?”
吴大有心中稍加盘算,道:“目前存栏数一共是两百六十头,日产奶的话,高峰期维持在五吨,淡奶期只有两吨,甚至更低。”
“张律师。”何夏看到张律师仍在回味牛奶香浓,叫了他一声。
“嗯?何先生,有什么事情您说。”
张律师并不是沉迷于奶香无法自拔,而是踅摸着一会买点带回去给家里人喝,原产地一手奶源的高档货市面上可不好找。
“把牧业公司改个名,另外自己弄套加工设备,注册一个牛奶品牌,麻烦吗?”
“不麻烦,一点都不麻烦……”
这话不是张律师回答的,而是厂长吴大有,他早就想建议老板自己加工原奶出售,不说卖多远,就供应石市,都比直接卖给上游公司强的多,可惜根本联系不上,他也不能自己做主……
何夏看向吴大有,道:“看来吴厂长了解过?”
“不瞒您说,看着那么好的奶被便宜买走,我心里可难受了,早就想过升级产业,可是根本联系不上两位老板,所以一直这么拖着……”
接着,吴大有把想要打入石市市场的想法说了一遍。
何夏笑着摇摇头,道:“吴厂长,咱们体量这么小,你还想着走量干嘛,定位高一点,直接做高端市场。”
一天产五吨奶,看起来好像很多,其实在大企业面前,真的只能算九牛一毛。
何夏刚才查资料的时候顺便看了看,如今天朝龙头伊利自家牧场日产奶量是两万吨,蒙牛是一万七千吨,紧随其后是光明的四千吨,君乐宝三千吨……
区区五吨,换算成两百多毫升的包装,撑死也就两万包,甚至连石市几个学校都供不上,这还是产奶高峰期,如果淡奶期就更不用提了……
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