第1183章 今非昔比
第1183章今非昔比
时光一去永不回,往事只能回味。
昨日的溪已非今天的水。
楚清举着三连枝烛台,也只能举着,因为找不到大鱼。
这片地方周边皆有农田,有农田便有人迹,想来有鱼也存不下。
能发现的小鱼也精得很,人稍有动作,它们就机警地躲开,再不像过去那样傻乎乎的不知凶险了。
与当年相比,奔腾的溪流似乎安静不少,而且感觉宽度也变窄了些,初时楚清以为是记忆有误,直到往远处看到山后就明白不是记忆出错了。
溪自山中来,可覆满整片山的连绵的深绿却已不如以往,半山之下皆为黄色,早无树木。
可见这里被开发后,农人们时常上山砍伐,树木消耗甚大。
取暖靠树、盖房靠树,更有烧炭的、制墨的,都需要大量木材,
山上无树,自然存不住水,地下水位下降,不足以维持住溪流,以至于现在这条溪水看上去比当年“安静”。
楚清叹了口气。
俗话说,山上没有树,庄稼保不住,长此以往,不知这片庄稼地还能坚持多少年。
若逢暴雨,则易发泥石流;若逢干旱,则溪流干涸,总之,庄稼要不被泥沙埋没、要么变成荒地。
既然找不到大鱼,那就当看景儿吧,楚清带着大家顺溪流往上游走去。
走着走着,哎,好东西出现了!
上游的水流还算湍急,也非常清澈,在石头阻拦处,发现三五成群的蝲蛄在石缝间穿梭。
“晚上请你们吃蝲蛄豆腐!”楚清喊道。
蝲蛄很好抓,几十号人不一会儿就所获甚丰。
有时候楚清就想,其实以后有机会碰到穿越到这个世界的人,楚清一定会告诉他如何饿不死。
因为这世界的人有好多东西不知道吃,比如蝲蛄,比如海肠,反正看起来“奇怪”、或是“令人生厌”的东西他们都不吃。
再比说河蟹,南方还好,因为据说大禹治水时便尝过“八足夹人虫”,故而人们会去捉来吃。
可在大宣北方就有好些地方不吃,甚至有把螃蟹捉回来用绳吊在大门口,用来“避邪”。
也就是楚家的青瓦台,所用食材丰富,让人们开了眼——噢,原来这些东西虽然相貌丑陋,可不仅能吃,还很好吃。
再说蝲蛄,楚清就没见谁吃过,现在正好遇到这么多,干脆给大家尝尝鲜、开开眼。
护卫们一点异议都没有,这些年追随老大,什么没吃过?老大尽带着他们吃好吃的了!
要说人们也怪,山上的动物,连老虎都有人敢吃,虎鞭熊掌蛇胆鹿血,可谓是胆子够大,可竟然河里这么多好吃的东西没人吃!
“老大,再往前走走,这玩意全是壳,怕不够吃吧?”祥子问道。
噢,这下楚清明白了,原来没人吃是因为看不到肉?
“行,多抓点吧。”楚清没有解释。
食物总是越多越好,何况要在那个小小的佃户村开伙,总得给他们也带些。
烛台最后还是用上了的,楚清把三条“柳根”给扎在上面了。
回来后,楚清把鱼交给村民们处理,自己带人亲自收拾蝲蛄,剩下的护卫们纷纷清理出场地准备搭帐篷扎营。
这排房子刚够佃户们自己住,楚家人不打搅他们,露营便好。
掐头去尾剔虾线,摘出蝲蛄黄收集起来;再把清理好的带壳蝲蛄捣碎,连同原汁一起过筛,过筛后的汁液与蝲蛄黄混在一起。
往清水汤锅里撒上一把菜叶和葱花,再将捣出的蝲蛄汁均匀倒进去,等开锅时,蝲蛄汁就变成一朵朵豆花状的“蝲蛄豆腐”。
粉嘟嘟的蝲蛄肉,黄灿灿的蝲蛄黄,翠绿绿的小青菜,色泽鲜艳、香飘四溢,诱惑人真正做到“垂涎三尺”。
开饭时,酱焖柳根鱼、蝲蛄豆腐成了楚家人争抢的目标,这帮臭小子用筷子“斗法”,相互捉伸向这两道菜的筷子。
楚清抽冷子就伸大汤勺,舀出一勺蝲蛄豆腐给小宝吃、再舀一勺给甘来,与他们斗智斗勇。
佃户们有幸也尝到鲜,纷纷表示以后也要去抓这些东西。
楚清便吃不下了,深深忧虑:“水变浅、变缓了,大鱼都见不到几条,是不是以后连柳根和蝲蛄也没有了?”
小宝美滋滋往嘴里送蝲蛄豆腐,才不想管那么多,只顾催着楚清快吃:“娘亲,再不吃就凉了!”
确实要快吃,一是天色很暗很暗,二是起风了,吃得慢的话,冷了不说,也看不清了呀。
可楚清依旧惋惜:“这里没有五棵树村有远见,这才多少年,山上的树就少了大半,只知砍伐不知种植,靠山吃山是没错,可这样下去把山吃荒,人也就得跟着饿死了。”
小宝紧着扒拉几口饭,就让人把二斌子叫来,楚清说:“你想做什么?好歹让人吃饭哪?”
小宝:“我娘亲都担心得吃不下饭了,我还管别人吃不吃?”
楚清:“……”
二斌子过来,陪着笑请示小宝:“世子爷有何吩咐?”
小宝:“东北边那条溪流和山地有主吗?”
二斌子:“没有,谁买那个啊,又没法种地。”
小宝:“行了,你回去吃饭去吧。”
打发走二斌子,小宝又叫来祥子:“祥子哥,你去趟合满县衙门,就说本世子要把那片山和山下的溪流买下来;
不让买就承包,年头越长越好,这是银票,让他明早把契书给送来!”
楚清目瞪口呆:“小宝,你想干啥?”
小宝:“山水都是咱家的,看他们往哪儿砍树、摸鱼?还想能靠山吃山、靠水吃水,就得按咱家规矩来,娘亲不就不用发愁了?”
楚清:“……”
要论会花钱,还得是我儿子啊,楚清想。
可管得了一地,管得了天下吗?
“这主意好,”卓耀赞道:“这样连山贼都得消失!”
小宝:“咱家北边的弟兄们也不少,算是给他们添个营生;
到时候柞树、红松什么的往这边移植一些,再搞些杏树、苹果树、枣树什么的,即赚钱还保水土。”
楚清:“……”
就这么会儿,孩子就有这么多想法了?
小宝:“对了,哥哥们的墓地那片山也要买下来,问问那地方现在归哪儿管,朝廷把吉州分成两半,怕是有些地界划得不清不楚,回头被谁给买了去,打扰哥哥们长眠。”
卓耀:“你放心,没谁像你似的,大手一挥就买山买河流的,先不说能不能买,就算能买或租,三年之内也没有产出,谁敢那么干?”
小宝:“三年无产出就无产出,好饭不怕晚,后胖压塌炕;
三年之后,恐怕朝廷巴不得把这种地方都分包出去呢,那时候再想搞地皮可就不容易了。”
永安公踏实地吃饭喝汤,不操心了。
晚饭后,各自回帐篷。
离霜降也没几天了,晚上还是很冷的,但楚家人风餐露宿惯了,没什么不适应。
只是小宝坚决不让楚清睡帐篷:“让大斌子一家去他们各家挤挤,今晚娘亲和甘来就睡大斌子家!”
小宝心说,作为世子,由他来体现不扰民就行了,娘亲的待遇怎么也要好些,女子可受不得冷!
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时光一去永不回,往事只能回味。
昨日的溪已非今天的水。
楚清举着三连枝烛台,也只能举着,因为找不到大鱼。
这片地方周边皆有农田,有农田便有人迹,想来有鱼也存不下。
能发现的小鱼也精得很,人稍有动作,它们就机警地躲开,再不像过去那样傻乎乎的不知凶险了。
与当年相比,奔腾的溪流似乎安静不少,而且感觉宽度也变窄了些,初时楚清以为是记忆有误,直到往远处看到山后就明白不是记忆出错了。
溪自山中来,可覆满整片山的连绵的深绿却已不如以往,半山之下皆为黄色,早无树木。
可见这里被开发后,农人们时常上山砍伐,树木消耗甚大。
取暖靠树、盖房靠树,更有烧炭的、制墨的,都需要大量木材,
山上无树,自然存不住水,地下水位下降,不足以维持住溪流,以至于现在这条溪水看上去比当年“安静”。
楚清叹了口气。
俗话说,山上没有树,庄稼保不住,长此以往,不知这片庄稼地还能坚持多少年。
若逢暴雨,则易发泥石流;若逢干旱,则溪流干涸,总之,庄稼要不被泥沙埋没、要么变成荒地。
既然找不到大鱼,那就当看景儿吧,楚清带着大家顺溪流往上游走去。
走着走着,哎,好东西出现了!
上游的水流还算湍急,也非常清澈,在石头阻拦处,发现三五成群的蝲蛄在石缝间穿梭。
“晚上请你们吃蝲蛄豆腐!”楚清喊道。
蝲蛄很好抓,几十号人不一会儿就所获甚丰。
有时候楚清就想,其实以后有机会碰到穿越到这个世界的人,楚清一定会告诉他如何饿不死。
因为这世界的人有好多东西不知道吃,比如蝲蛄,比如海肠,反正看起来“奇怪”、或是“令人生厌”的东西他们都不吃。
再比说河蟹,南方还好,因为据说大禹治水时便尝过“八足夹人虫”,故而人们会去捉来吃。
可在大宣北方就有好些地方不吃,甚至有把螃蟹捉回来用绳吊在大门口,用来“避邪”。
也就是楚家的青瓦台,所用食材丰富,让人们开了眼——噢,原来这些东西虽然相貌丑陋,可不仅能吃,还很好吃。
再说蝲蛄,楚清就没见谁吃过,现在正好遇到这么多,干脆给大家尝尝鲜、开开眼。
护卫们一点异议都没有,这些年追随老大,什么没吃过?老大尽带着他们吃好吃的了!
要说人们也怪,山上的动物,连老虎都有人敢吃,虎鞭熊掌蛇胆鹿血,可谓是胆子够大,可竟然河里这么多好吃的东西没人吃!
“老大,再往前走走,这玩意全是壳,怕不够吃吧?”祥子问道。
噢,这下楚清明白了,原来没人吃是因为看不到肉?
“行,多抓点吧。”楚清没有解释。
食物总是越多越好,何况要在那个小小的佃户村开伙,总得给他们也带些。
烛台最后还是用上了的,楚清把三条“柳根”给扎在上面了。
回来后,楚清把鱼交给村民们处理,自己带人亲自收拾蝲蛄,剩下的护卫们纷纷清理出场地准备搭帐篷扎营。
这排房子刚够佃户们自己住,楚家人不打搅他们,露营便好。
掐头去尾剔虾线,摘出蝲蛄黄收集起来;再把清理好的带壳蝲蛄捣碎,连同原汁一起过筛,过筛后的汁液与蝲蛄黄混在一起。
往清水汤锅里撒上一把菜叶和葱花,再将捣出的蝲蛄汁均匀倒进去,等开锅时,蝲蛄汁就变成一朵朵豆花状的“蝲蛄豆腐”。
粉嘟嘟的蝲蛄肉,黄灿灿的蝲蛄黄,翠绿绿的小青菜,色泽鲜艳、香飘四溢,诱惑人真正做到“垂涎三尺”。
开饭时,酱焖柳根鱼、蝲蛄豆腐成了楚家人争抢的目标,这帮臭小子用筷子“斗法”,相互捉伸向这两道菜的筷子。
楚清抽冷子就伸大汤勺,舀出一勺蝲蛄豆腐给小宝吃、再舀一勺给甘来,与他们斗智斗勇。
佃户们有幸也尝到鲜,纷纷表示以后也要去抓这些东西。
楚清便吃不下了,深深忧虑:“水变浅、变缓了,大鱼都见不到几条,是不是以后连柳根和蝲蛄也没有了?”
小宝美滋滋往嘴里送蝲蛄豆腐,才不想管那么多,只顾催着楚清快吃:“娘亲,再不吃就凉了!”
确实要快吃,一是天色很暗很暗,二是起风了,吃得慢的话,冷了不说,也看不清了呀。
可楚清依旧惋惜:“这里没有五棵树村有远见,这才多少年,山上的树就少了大半,只知砍伐不知种植,靠山吃山是没错,可这样下去把山吃荒,人也就得跟着饿死了。”
小宝紧着扒拉几口饭,就让人把二斌子叫来,楚清说:“你想做什么?好歹让人吃饭哪?”
小宝:“我娘亲都担心得吃不下饭了,我还管别人吃不吃?”
楚清:“……”
二斌子过来,陪着笑请示小宝:“世子爷有何吩咐?”
小宝:“东北边那条溪流和山地有主吗?”
二斌子:“没有,谁买那个啊,又没法种地。”
小宝:“行了,你回去吃饭去吧。”
打发走二斌子,小宝又叫来祥子:“祥子哥,你去趟合满县衙门,就说本世子要把那片山和山下的溪流买下来;
不让买就承包,年头越长越好,这是银票,让他明早把契书给送来!”
楚清目瞪口呆:“小宝,你想干啥?”
小宝:“山水都是咱家的,看他们往哪儿砍树、摸鱼?还想能靠山吃山、靠水吃水,就得按咱家规矩来,娘亲不就不用发愁了?”
楚清:“……”
要论会花钱,还得是我儿子啊,楚清想。
可管得了一地,管得了天下吗?
“这主意好,”卓耀赞道:“这样连山贼都得消失!”
小宝:“咱家北边的弟兄们也不少,算是给他们添个营生;
到时候柞树、红松什么的往这边移植一些,再搞些杏树、苹果树、枣树什么的,即赚钱还保水土。”
楚清:“……”
就这么会儿,孩子就有这么多想法了?
小宝:“对了,哥哥们的墓地那片山也要买下来,问问那地方现在归哪儿管,朝廷把吉州分成两半,怕是有些地界划得不清不楚,回头被谁给买了去,打扰哥哥们长眠。”
卓耀:“你放心,没谁像你似的,大手一挥就买山买河流的,先不说能不能买,就算能买或租,三年之内也没有产出,谁敢那么干?”
小宝:“三年无产出就无产出,好饭不怕晚,后胖压塌炕;
三年之后,恐怕朝廷巴不得把这种地方都分包出去呢,那时候再想搞地皮可就不容易了。”
永安公踏实地吃饭喝汤,不操心了。
晚饭后,各自回帐篷。
离霜降也没几天了,晚上还是很冷的,但楚家人风餐露宿惯了,没什么不适应。
只是小宝坚决不让楚清睡帐篷:“让大斌子一家去他们各家挤挤,今晚娘亲和甘来就睡大斌子家!”
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